Waffles

Kur çunat shkojë tek Mira, përveshin mëngët dhe fillojnë të shfletojnë librat e recetave të Mirës, për të gjetur ato ëmbëlsira që nuk i kanë provuar ende. Çfarëdo recete që çunat zgjedhin që Mira të gatuajë për ta, waffles janë aty, gati për starter :).

Ndaj dhe zgjodhëm t’i sjellim waffles nga kuzhina e Mirës, e cila na i përgatit gjithë dashuri, sa herë shkojmë për vizitë. Waffles kanë një thekëse të veçantë ku piqen apo “theken”. Pa këtë thekëse mos e merrni mundimin t’i gatuani në shtëpitë tuaja ;). Sot, një pajisje e tillë është e kollajtë për tu gjetur dhe me çmim të përballueshëm.

Përbërësit

2 filxhanë çaji miell

1 lugë çaji kripë

2 lugë çaji sheqer

2 vezë

1 e ½ filxhan çaji qumësht

1/3 filxhan çaji gjalp i shkirë

1 lugë gjelle pluhur pjekës

Vanilje

Përgatitja

Me një mikser elektrik rrahim vezët me sheqerin, kripën, gjalpin, qumështin. Shtojmë miellin, pluhurin pjekës dhe vaniljen. Masa që krijohet është pak a shumë si brum petullash.

Ndërkohë kemi vënë për të ngrohur thekësen për waffles.

Mbajmë pranë vendit të punës një gotë me gjalpw të shkrirë dhe një furcë, për të lyer thekësen sa herë që do hedhim brumin e waffles.

Pjekim dhe servirim sipas dëshirës. Përbërësit që janë “me detyrim” për të shijuar waffles siç i do zakoni, janë nutela dhe akullorja :). Ju bëftë mirë.